Котлеты из куриной грудки с сыром — это не просто простое блюдо, это настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и разнообразную еду. Сочные и ароматные, они легко вписываются в любой прием пищи: от основного блюда с гарниром до легких закусок на бутербродах. Рассмотрим быстрый и простой способ их приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Куриные грудки — 1 кг
- Твердый сыр — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Растительное масло — для жарки
- Мука — 2 столовые ложки
- Майонез — 1 столовая ложка с горкой
- Панировочные сухари или мука — для обсыпки
Шаги к идеальным котлетам
Для начала куриные грудки следует тщательно промыть и обсушить. Затем нарезать их на мелкие кубики. Если хотите, можно добавить любимую зелень, предварительно промыв и нарезав её.
Твердый сыр также нарезается или натирается на крупной терке. В глубокой миске объединить куриное мясо, сыр, яйца, муку, майонез, а также специи по вкусу. Все тщательно перемешать до однородной массы, после чего сформировать небольшие котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и аккуратно выложить котлеты. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, а затем накройте крышкой и продолжайте готовить на слабом огне еще около 10 минут.
Подача и варианты
Эти котлеты восхитительно сочетаются с разнообразными гарнирами: от картофельного пюре до свежих овощей. Также их можно использовать для приготовления оригинальных бутербродов. В любом варианте это блюдо увлечет не только гурманов, но и простых любителей домашней кухни.
Порадуйте себя и своих близких замечательным блюдами из куриного мяса и сыра. Дайте волю вдохновению и экспериментируйте с любимыми ингредиентами!
