Освежающий картофельный салат с кукурузой и ветчиной
Ингредиенты:
Картофель — 8 шт.
Зелёный лук — 4 пера
Маринованные шампиньоны — 10 шт.
Ветчина — 80–100 гр.
Консервированная кукуруза — 100 гр.
Болгарский перец, жёлтый — 1/2 шт.
Болгарский перец, зелёный — 1/2 шт.
Майонез — 4 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Зерновая горчица — 2 ч. ложки
Мёд — 2 ч. ложки
Приготовление:
Картофель тщательно промыть, отварить в мундире до мягкости и остудить.
Для создания заправки соедините майонез, сметану, горчицу и мёд в глубокой миске.
В салатнице смешайте кукурузу с предварительно нарезанными кусочками перца, ветчиной и маринованными шампиньонами, добавьте измельчённый зелёный лук.
Остывший картофель очистить и нарезать крупными кубиками (если используете молодую картошку, можно оставить кожуру). Добавить к остальным ингредиентам.
Полить салат приготовленной заправкой и хорошо перемешать. Дайте настояться в холодильнике около часа для лучшего вкуса.
МЧС России: за прошедшие сутки ликвидированы 16 пожаров 8 пожаров произошли в жилом секторе. Огнеборцами МЧС России спасены 10 человек. К сожалению, 2 человека погибли. Подробнее смотри по ссылке. Подписывайся на МЧС России в MAX// МЧС Свердловской области
