Устали от скучных ужинов? Вот простой и вкусный рецепт, который не оставит равнодушным ни одного любителя куриного мяса. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно сочным и ароматным, благодаря особому кляру, который сохраняет всю влагу внутри. Главное – не требуются сложные маринады!
Идеальный вариант для быстрого ужина
Куриное филе становится мягким, нежным и пряным. Итак, готовим:
Жарка филе
Теперь надежно обмакиваем каждый кусочек мясного филе в приготовленный кляр с обеих сторон. На сковороде разогреть растительное масло и выложить курицу. Жарить по 2-3 минуты до золотистой корочки, а затем перевернуть и дожарить еще 2 минуты.
Готовые кусочки филе лучше всего выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. А затем – просто подать на стол!
Список необходимых ингредиентов
- Куриное филе – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Итальянские травы – 0.5-1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Пробуйте этот метод приготовления, и он станет одним из ваших любимых способов готовить курицу!
