Когда требуется быстро и просто приготовить что-то аппетитное, макаронная запеканка с грибами станет отличным выбором. Это блюдо сочетает мягкие макароны, ароматные грибы и золотистую сырную корочку. Запеканку можно как подать на ужин в будни, так и выставить на праздничный стол во время встречи с друзьями.
Основные характеристики
Общее время: приблизительно 50–55 минут
Сложность: легкая
Калорийность: около 220 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Короткие макароны (пенне, спиральки или ракушки) — 250 г
- Свежие грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сливки 20% — 200 мл
- Твёрдый сыр — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для подачи
Пошаговое приготовление
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте отварное мясо, такое как курица или индейка, или кусочки ветчины.
- Сливки можно заменить на сметану или нежирный йогурт с молоком.
- Любители острых нот могут обсыпать запеканку смесью из сухих трав — орегано, базилика или тимьяна.
- Запеканка отлично разогревается и на следующий день еще вкуснее.
Макаронная запеканка с грибами — это универсальное и простое в приготовлении блюдо, которое легко адаптировать под собственные предпочтения. Экспериментируйте с мясом, овощами или различными сортами сыра, чтобы каждый раз открывать для себя новые вкусовые оттенки этого классического рецепта, сообщает Еда от ШефМаркет.
