Завялим помидоры феном: как экспериментировать на кухне

Завялим помидоры феном: как экспериментировать на кухне

Что делать, если на улице нет солнца, а духовка не под рукой? Ответ прост – последуйте примеру кулинарных экспериментаторов! Итак, как же можно завялить помидоры при помощи фена для рук?

Необходимые ингредиенты

Для начала следует подготовить все необходимые составляющие:

  • Помидоры (желательно, мясистые и сочные)
  • Соль
  • Сахар
  • Оливковое масло
  • Черный перец
  • Сушеный базилик и орегано

Процесс приготовления

Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать вяленые помидоры даже без солнечного света:

  • Разрежьте помидоры пополам и равномерно посыпьте их смесью соли, перца и сахара.
  • Поместите подготовленные помидоры под сопло фена для рук, который, кстати, нагревает воздух до 65 градусов по Цельсию.
  • Включайте фен на четыре часа, периодически проверяя, как овощи становятся более сухими и ароматными.
  • Готовые помидоры переложите в банку, добавив к ним сушеные травы.
  • Залейте помидоры оливковым маслом, плотно закройте банку и дайте настояться пару часов.
  • Наслаждайтесь вкусом готовых закусок за считанные минуты!
  • Таким образом, даже в условиях недостатка солнечного света можно добиться хорошего результата благодаря креативному подходу. Не бойтесь экспериментировать и находить новые способы готовки!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей