Что может быть лучше классической яичницы на завтрак? Это блюдо быстрое, питательное и всегда вызывает аппетит. Но иногда даже самые любимые рецепты начинают надоедать. Поэтому стоит попробовать новое исполнение привычной яичницы — с добавлением лука, который придаст блюду особую нотку, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления яичницы с луком понадобятся:
- Яйца — 2-3 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
- Соль — 2 щепотки
- Паприка или острый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Чтобы сделать вкусную яичницу с луком, следуйте этим простым шагам:
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- В сковороде разогрейте растительное масло и на медленном огне обжарьте лук в течение 10 минут, периодически добавляя несколько ложек воды и щепотку соли, чтобы он стал мягким.
- Разбейте яйца в миску, стараясь не повредить желтки.
- Добавьте обжаренный лук к яйцам, затем посолите и готовьте на медленном огне, не перемешивая. Время от времени можно слегка подергивать сковороду для равномерного прогрева.
- Приправьте яичницу красным перцем или паприкой, после чего снимите с огня.
И вот, простая яичница с луком готова. Подавайте ее с тостами или свежими овощами, и ваш завтрак станет настоящим кулинарным удовольствием!
