Приготовления к празднику — это всегда радостное и волнительное время. Если вы ищете идеи для праздничного меню, приведенные ниже рецепты станут отличной основой для вашего стола. Их готовить легко, а ингредиенты всегда под рукой.
Маринованные перепелиные яйца
Это блюдо может показаться необычным, но стоит его попробовать хотя бы раз. Маринованные яйца хороши сами по себе, однако в сочетании с килькой на ржаном хлебе они создадут настоящий кулинарный шедевр. Для маринования вам понадобятся:
- 500 мл воды
- 1 ч.л. уксусной кислоты 70%
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. смеси специй (гвоздика, перец, душистый перец)
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
Маринованные яйца прекрасно дополнят любой праздничный стол!
Тарталетки с красной рыбой и авокадо
Эти небольшие закуски — идеальный вариант для фуршета. Тарталетки можно купить готовыми, но домашние всегда будут вкуснее. Рецепт тарта прост:
- 1 авокадо
- 150 г сельди или другой красной рыбы
- 1 ч.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. лимонного сока
- Укроп по вкусу
Соберите тарталетки на столе — и ваши гости будут в восторге!
Салат "Венеция" с курицей и морковью по-корейски
Этот салат — отличный вариант для тех, кто предпочитает легкие закуски на праздничном столе. Он полностью собирается слоями, что делает его не только вкусным, но и красивым. Для его приготовления возьмите:
- 200 г отварного куриного мяса
- Майонез по вкусу
- 1/2 стакана консервированной кукурузы
- 1 свежий огурец
- 150 г моркови по-корейски
- 50-70 г сыра
Салат можно также подать в перемешанном виде, что сделает его еще более универсальным, пишет канал.
