Коктейли Russian Black и Russian White стали настоящими символами культуры барного искусства. Обе эти изящные напитки основаны на эспрессо и кофейном ликёре, но их путешествие к популярности окутано атмосферой загадки и романтики.
Происхождение уникального напитка
Названия этих коктейлей, несмотря на их ассоциации с Россией, на самом деле не отражают географического ландшафта, а скорее отсылают к основному ингредиенту — водке, которая давно стала визитной карточкой российской культуры. История этих напитков уходит корнями в 1940-е годы и начинается в одном из самых роскошных отелей Брюсселя — Метрополь.
Там, на фоне великолепия и утончённых бесед, бармен был вдохновлён красивой Перл Местрой — американской дипломатом, которая привлекала к себе внимание не только своим обаянием, но и своим статусом. Она стала музой для создания уникального рецепта, который быстро завоевал популярность среди европейской аристократии и дипломатов. В результате, в каждом уголке Европы коктейль стал символом элитных встреч и празднеств.
Ингредиенты для идеального приготовления
На приготовление этих коктейлей не потребуется много усилий, но важно следовать рецепту:
- Russian Black:
- 60 мл водки
- 40 мл кофейного ликёра
- 20 мл эспрессо
- Лёд (по предпочтению)
- Вишнёвая и апельсиновая цедра для украшения (по желанию)
- Russian White:
- 60 мл водки
- 40 мл кофейного ликёра
- 20 мл эспрессо
- Лёд (по предпочтению)
- Свежие взбитые сливки
Независимо от выбора, каждый из этих коктейлей способен подарить незабываемые мгновения и перенести на встречу с историей.
