Погружение в мир Кето-диеты стало настоящим открытием для многих, и особенно стоит обратить внимание на блюда, которые легко готовятся и радуют вкусом. На этой неделе предлагается попробовать куриную запеканку с кабачком — именно то, что нужно в рационе, насыщенном полезными веществами.
Что понадобится для запеканки?
- Куриное мясо: 500 г
- Кабачки: 500 г
- Яйца: 2 шт
- Чеснок: 2-4 зубца
- Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук по небольшому пучку
- Соль и перец: по вкусу
- Масло: для смазывания формы
Как приготовить?
Приготовление этой запеканки не займет много времени и сил, а результат приятно удивит. В первую очередь, куриное мясо пропускают через мясорубку, создавая сочный фарш. Кабачки натереть на мелкой терке, приправить солью и дать постоять, чтобы отжать лишнюю влагу.
Затем, в фарш добавляют подготовленные кабачки, яйца, мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. В конце просто добавляют щепотку соли и перца, и все тщательно перемешивают.
Подготовленную массу выкладывают ровным слоем в смазанную форму. Затем запекают в духовке при температуре 180-190 градусов до получения золотистой корочки. Блюдо готово к подаче!
Польза запеканки
Это блюдо не только вкусное, но и питательное. Куриное мясо является отличным источником белка, а кабачки, богатые витаминами и антиоксидантами, отлично дополняют него. Используя такие простые ингредиенты, можно создать здоровую и сытную трапезу, которую оценят и любители Кето-диеты, и просто те, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным.
