Тыквенные чипсы с мятно-йогуртовым соусом

Тыквенные чипсы с мятно-йогуртовым соусом

Нужно чем-то удивить родных? Попробуйте сделать домашние чипсы из тыквы! Они хрустящие и невероятно вкусные, а в сочетании с мятно-йогуртовым соусом точно покорят каждого. Чипсы можно готовить не только из тыквы — отлично подойдут яблоки или груши. Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями!

Тыквенные чипсы Тыквенные чипсы

Понадобится

  • 500 г мякоти тыквы
  • 200 г сахарной пудры
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 1/4 ч. ложки молотого имбиря
  • Щепотка молотого мускатного ореха
  • 200 г натурального йогурта
  • 3 веточки мяты

Приготовление

  • Тыкву нарезать тонкими пластинками. Смешать 100 г сахарной пудры с пряностями. Выложить тыквенные пластины на противень с пергаментом, посыпать пряной смесью и ставить в духовой шкаф, разогретый до 100°C на 1,5-2 часа. После выпечки оставить чипсы остывать в духовке.
  • Для соуса нарезать мелко вымытые и обсушенные веточки мяты. Смешать йогурт с оставшейся сахарной пудрой и мятой. Подавать к чипсам отдельно.
  • Время приготовления: 120 минут. В одной порции: 180 ккал.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей