Селедка под шубой — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, популярная на многих столах, особенно в праздничные дни. Успех этого салата зависит от качества ингредиентов и навыков приготовления. Яйца придают салату деликатную нотку, а крабовые палочки добавляют интересную текстуру и необычный вкус. Основу блюда составляет селедка, чей морской аромат идеально гармонирует с майонезом и другими компонентами.
Необходимые ингредиенты
- 4 яйца;
- 1 упаковка крабовых палочек;
- 150 г твердого сыра;
- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- 2 свеклы;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст. л. грецких орехов;
- 300 мл майонеза.
Этапы приготовления
1. Начало формирования салата: В форме для запекания диаметром 24 см первым слоем укладывают отварной картофель, нарезанный кубиками, и равномерно смазывают майонезом. На картошку помещают слой крабовых палочек.
2. Продолжаем выкладывать слои: Поверх крабовых палочек кладут натертую на крупной терке морковь и снова майонез. Далее идет слой тертого сыра, смешанного с измельченными грецкими орехами, с последующим слоем майонеза.
3. Завершающие штрихи: Затем добавляются отварные яйца, нарезанные кубиками, и отварная свекла, также порезанная. Салат завершается очередным слоем майонеза, после чего его нужно охладить перед подачей.
Салат под шубой подходит для любого торжества и прекрасно хранится в холодильнике. Это отличный способ порадовать друзей и близких вкусным угощением. Время взяться за приготовление!
