Пшенная каша — это не только традиционное блюдо, но и настоящая находка для здорового питания. В сочетании с тыквой она не только украшается яркими цветами, но и наполняется полезными веществами. Это идеальный завтрак, который подарит энергию и зарядит позитивом на весь день, сообщает канал "Еда.ру".
Ингредиенты для приготовления
- Пшено: 220 г
- Тыква: 400 г
- Растительное масло: 50 мл
- Корица: по вкусу
- Изюм: 50 г
- Яблоко: 1 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление каши
1. Подготовка тыквы: Необходимо очистить тыкву и нарезать её кубиками размером 3-4 см.
2. Варка тыквы: В кастрюле довести воду до кипения и добавить нарезанную тыкву. Варить около 15-20 минут до полной готовности.
3. Приготовление пюре: После варки тыкву следует пробить в блендере, добавив растительное масло и корицу, до достижения однородной консистенции.
4. Обработка пшена: Пшено необходимо залить водой, довести до кипения, затем слить воду и хорошо промыть крупу.
5. Варка каши: Вернуть промытое пшено обратно в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2, добавить соль и сахар. Готовить на среднем огне 10 минут.
6. Завершение: Когда вода практически выпарится, добавить тыквенное пюре и изюм. Перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 30 минут.
7. Завершение блюда: Очистить яблоко от кожицы, нарезать его небольшими кубиками и добавить в готовую кашу. Блюдо готово к подаче!
Эта пшенная каша с тыквой порадует своей нежной текстурой и насыщенным вкусом, и станет незаменимой частью вашего утреннего меню. Приятного аппетита!
