Дарим отличный рецепт красивой и вкусной закуски «Елочки» от корреспондента Анны Жужговой
Ингредиенты:
Куриное филе
Сыр твёрдый
Морковь
Яйца
Майонез
Соль, перец — по вкусу
Петрушка свежая
Крекеры солёные
РЕЦЕПТ:Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите до комнатной температуры.
Яйца отварите в подсоленной воде вкрутую (10 минут с момента закипания). Остудите в холодной воде.
Морковь хорошо промойте и отварите до мягкости (15-25 минут с момента закипания).
Вареную курицу нарежьте кусочками. Яйца очистите и натрите на средней терке. Добавьте к курице. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Добавьте к остальным ингредиентам.
По вкусу добавьте соль и молотый перец. Заправьте сметаной или майонезом.
Перемешайте. Сырная масса должна легко поддаваться формовке. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут.Из охлажденной сырной массы сформируйте конусы, которые необходимо обсыпать укропом
По желанию: Вареную морковь остудите и очистите. Нарежьте кружочками!
Приятного аппетита!
