Чай матча, японский зелёный чай в порошковой форме, стал настоящим хитом на российском рынке. Популярность этого уникального напитка возросла почти в десять раз в сравнении с предыдущим годом, и его стремительно охватывает страну, пишет канал "Женщина после 50".
Всё о чае матча
Матча – это не просто зеленый чай, а искусство, основанное на тщательном выращивании и обработке. Листья, из которых получают этот порошок, не просто завариваются и остаются на дне чашки – они полностью усваиваются. Этот подход позволяет наслаждаться всеми питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, которые содержатся в листьях.
Матча обладает более концентрированным вкусом, чем традиционные чаи, благодаря способу его приготовления, при котором листья полностью использованы.
Как выбрать качественную матчу?
При выборе чая матча стоит обратить внимание на несколько важных аспектов:
- Цвет: Настоящее качество матча характеризуется ярким нефритово-зелёным оттенком. Если порошок имеет тусклый или желтоватый цвет, это может свидетельствовать о низком качестве.
- Упаковка: Чай должен упаковываться в вакуумную и непрозрачную упаковку, что помогает сохранить его свежесть и вкус.
Эксперты утверждают, что качественная матча не может стоить менее 1100 рублей за 100 грамм. Учитывая трудоемкость её производства, это стоит того.
Почему чай матча стал альтернативой кофе?
Чай матча завоевал популярность как полезная замена кофе. Его кофеин действует по-другому: вместо кратковременного подъема энергии, он обеспечивает плавное и длительное ощущение бодрости, что особенно ценят те, кто работает в сферах, требующих концентрации.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, матча обладает множеством полезных свойств, способствующих улучшению здоровья и внешнего вида.
Кроме своих физических преимуществ, матча известен своими успокаивающими свойствами, благодаря чему остается идеальным выбором для тех, кто ищет гармонию между энергией и расслаблением. Он стал не просто напитком, а настоящим ритуалом, который обеспечивает заботу о теле и душе.
