Лук-порей - это не просто вкусный ингредиент для салатов и супов, но и ценный ресурс, который может разнообразить любое меню. Этот овощ постепенно завоёвывает популярность среди российских садоводов, и пора опробовать его выращивание на своих грядках, сообщает канал "Огородные вести".
Подготовка к посеву
Сажать лук-порей важно с середины февраля. Хороший старт может дать подготовленная почва: её можно купить в магазине или сделать самим. Первый шаг – замочить семена на полчаса, чтобы они пропитались влагой. Затем их следует оставить на влажной ткани на 2-3 дня для прорастания. Убедитесь, что семена не заглублены больше чем на 1 сантиметр при посеве.
После посева емкости накрываются полиэтиленовым пакетом и ставятся в теплое помещение. Как только появляются ростки, пакет следует удалить, а рассаду разместить на солнечном подоконнике. Важный момент: именно на начальном этапе важно поддерживать оптимальную влажность почвы, не допуская ни избытка, ни недостатка воды.
Уход за рассадой и пересадка
По мере роста молодые растения должны получать регулярный полив и внимание. Важно помнить, что почва не должна пересыхать, но и утопать в воде тоже не следует. Когда температура станет более комфортной, в апреле можно вынести рассаду на открытый балкон или лоджию.
Пересадка в открытый грунт начинается в мае, когда земля прогреется. Рекомендуется работать с сухой рассадой, чтобы облегчить процесс высадки: в подготовленные лунки глубиной до 20 см помещаются растения с обрезанными корнями. Следует оставлять расстояние 80 см между рядами и 20-25 см между самими растениями. В каждую лунку добавляется немного древесной золы для поддержания здоровья растений.
Правила полива и подкормки
С началом вегетации лук-порей требует обильного полива для активного роста. Зато с приходом осени, когда стебли достигают нужной длины, можно начинать сбор урожая. Для обеспечения крепкого роста, грунт постепенно подсыпают к корням растений после подкормки, которая может состоять из травяного настоя и калийно-фосфорных удобрений.
Лук-порей, вводимый в рацион уже при появлении пяти листьев, может приносить радость до самой зимы. Следуя этим простым рекомендациям можно добиться великолепного результата и наслаждаться свежим урожаем.
