Пекинская капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для разнообразия вашего меню. Простое приготовление с использованием мясного фарша превращает это блюдо в замечательный ужин, способный порадовать всю семью.
Ингредиенты
- 1 шт. пекинской капусты
- 400 г мясного фарша
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. томатного соуса
- 150 мл воды
- 1 ч.л. специй для мяса
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление шага за шагом
Приготовление этого блюда начинается с обжаривания мелко нарезанного лука и натертой моркови на растительном масле до мягкости. Как только овощи приобрели золотистый цвет, к ним добавляют томатный соус и слегка прогревают смесь на среднем огне.
Затем в сковороду выкладывается фарш, который обжаривается до полуготовности. Не забывайте приправить его солью, перцем и специями для мяса, чтобы вкус был насыщенным. Далее в антипригарную посуду добавляются нашинкованная капуста и рубленный чеснок, после чего все хорошенько перемешивается. Вливается вода, и содержимое покрывается крышкой, чтобы потушить на среднем огне в течение 25-30 минут.
Польза и удобство
Данное блюдо не только сытное, но и питательное. Пекинская капуста богата витаминами и минералами, а фарш обеспечивает необходимый источник белка. Отличный выбор для быстрого и вкусного ужина, который порадует не только гурманов, но и любителей простоты и удобства в приготовлении. Вариации с добавлением риса позволят сделать блюдо ещё более сытным, если таково предпочтение.
