Неповторимая коса из творожного теста

Неповторимая коса из творожного теста

В поисках домашней вкуснятины стоит обратить внимание на косу из творожного теста! Этот невероятно мягкий и воздушный десерт станет настоящим открытием для любителей выпечки. Отличается он своей легкостью и авторским подходом, ведь в качестве начинки можно использовать не только джем, но и сгущенное молоко.

Идеальный вариант для всей семьи

Приготовление такой косы удивительно простое и быстрое. Основу теста можно сочетать с разными начинками, что делает этот десерт универсальным. Особенно приятно, что в процессе готовки можно использовать остатки варенья или повидла, не оставляя лишнего.

Как приготовить косу из творожного теста

Для того чтобы сделать вкусное творожное тесто, выполните следующие этапы:

  • Соедините творог, яйца, сливочное масло и сахар в одной чаше. Все тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Делайте это постепенно, чтобы добиться нужной консистенции теста, так как качество муки может варьироваться.
  • Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую из них в тонкий пласт толщиной около 1 сантиметра.
  • На подготовленные пласты намажьте джем и, по желанию, присыпьте молотым миндалем. Аккуратно скрутите пласты в рулеты.
  • Разрежьте рулет вдоль, оставив неразрезанным один край. Затем переплетите полученные части, формируя косу.
  • Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя расстояние между ними, так как во время выпечки они увеличатся в размере. Выпекайте при температуре 180°C примерно 25 минут.
  • После выпечки дайте косичкам немного остыть, а заварить ароматный чай или кофе можно в ожидании, когда десерт станет готов к подаче.

    Необходимые ингредиенты

    • Творог – 300 г
    • Сливочное масло – 60 г
    • Растительное масло – 100 мл
    • Яйца – 3 шт.
    • Разрыхлитель – 30 г (две пачки)
    • Ванильный сахар – 15 г
    • Сахар – 150 г
    • Мука – 500-600 г
    • Джем или повидло – по вкусу
    • Молотый миндаль – по желанию

    Теперь у вас есть все необходимое для создания этого великолепного угощения. Кулинарный процесс станет увлекательным, а итог порадует не только своими вкусовыми качествами, но и великолепным внешним видом!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей