Шведский стол, как в отелях, хотят ввести в российских школах
Автор инициативы - депутат Госдумы - отметила, что получает "многочисленные сигналы" с критикой вкусовых качеств и потребительской привлекательности питания в образовательных и медицинских учреждениях.
Новый формат - "шведского стола" - может поменять отношение школьников к столовым, потому что дети будут "собирать" себе обед сами. А еще это снизит количество отходов:
«Прошу Вас рассмотреть вопрос о нормативном закреплении и методической поддержке внедрения прогрессивных форм организации питания (например, шведский стол в школах), доказавших свою эффективность в снижении объемов пищевых отходов».
- дети наконец-то будут охотно есть в столовках
- надо менять сами блюда, а не формат их подачи
