Сидераты помогают улучшать структуру почвы и обогащать её органикой. Для бедной земли подойдут бобовые, для тяжёлой глинистой — злаки, а горчицу и редьку масличную используют, в частности, ради их оздоровительного эффекта. Чтобы сохранить пользу корней, зелень скашивают и не перекапывают участок глубоко. ### Бобовые для бедной почвы Люпин, вика, клевер, донник и люцерна способны накапливать азот благодаря бактериям на корнях. У однолетнего синего люпина корни могут уходить на глубину до двух метров: растение достаёт питательные вещества из нижних слоёв. Оно также растёт на бедных песчаных почвах. Яровую вику выбирают, например, перед посадкой томатов, перцев или капусты: она быстро наращивает зелёную массу. Клевер, донник и люцерну используют для более длительного восстановления участка; их мощные корни помогают формировать рыхлую структуру. ### Злаки для тяжёлой глины Рожь и овёс подходят для плотной почвы, которая после дождя сбивается в комья. Их мочковатые корни пронизывают землю, оставляя каналы для воздуха и воды. Злаки также подавляют сорняки, в том числе пырей. Их часто высевают под зиму, чтобы к весне участок был покрыт растениями. ### Крестоцветные для оздоровления почвы Белую горчицу, масличную редьку и рапс используют, когда важно не только разрыхлить землю, но и повлиять на болезни и вредителей. Горчицу высевают для подавления возбудителей фитофтороза и парши и борьбы с проволочником; она быстро всходит и закрывает почву. Масличная редька помогает сдерживать нематод. ### Когда сеять и как убирать Сидераты высевают ранней весной до посадки основной культуры, во второй половине лета после уборки урожая или под зиму. Семена разбрасывают по взрыхлённой поверхности и заделывают граблями. Зелень скашивают в период бутонизации или в начале цветения. Её можно оставить сверху как мульчу или неглубоко заделать плоскорезом. Глубокая перекопка нарушает созданную корнями структуру почвы; корни лучше оставить в земле — они перегниют самостоятельно. Сидераты работают как система, если на участке регулярно растут живые корни. При постоянном использовании в течение двух-трёх лет почва может стать темнее и рыхлее, а в ней накопится органика. Это результат постепенного восстановления земли, а не разовое внесение удобрения.
