Хрустящий лаваш с колбасой и сыром: сытный завтрак за 20 минут

Хрустящий лаваш с колбасой и сыром: сытный завтрак за 20 минут

Когда хочется приготовить что-то необычное, а времени в обрез, выручит лаваш с яичной заливкой и сытной начинкой. Снаружи — аппетитная румяная корочка, внутри — нежный расплавленный сыр. Такой завтрак удобно взять с собой на работу, прогулку или положить ребёнку в школу.

Ингредиенты

Количество продуктов можно менять в зависимости от желаемого числа порций.

  • Лаваш — 2 круглых листа по диаметру сковороды
  • Колбаса — 150 г
  • Сыр — 150 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Как приготовить

  • С помощью тарелки вырежьте из лаваша два круга, подходящих по размеру к сковороде. Яйца разбейте в миску, слегка взбейте с солью и перцем.
  • Разогрейте сковороду, смажьте маслом и влейте половину яичной смеси. Когда нижняя часть немного схватится, положите сверху круг лаваша и осторожно переверните лепёшку.
  • Посыпьте поверхность тёртым сыром и мелко нарезанной колбасой. По желанию добавьте зелень или помидоры.
  • Сложите лаваш пополам и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по минуте. Повторите с оставшимися ингредиентами.
  • Начинку легко менять по вкусу: подойдут любимые овощи, зелень или другие продукты, которые есть под рукой. За 20 минут можно приготовить несколько порций — быстро, просто и сытно, пишет Красилова Наталья / Food.

    Лента новостей