Гречневая каша может удивить, если приготовить её с капустой, морковью и луком. Блюдо получается ароматным, сытным и подходит для семейного обеда или ужина. А набор продуктов — простой и доступный.
Ингредиенты
- гречка — 200 г;
- свежая капуста — 400 г;
- морковь и репчатый лук — по 1 штуке;
- сливочное масло — 100 г;
- растительное масло — 2–3 ст. ложки;
- вода — 400 мл;
- соль — примерно по ? ч. ложки для крупы и овощей, чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Чтобы каша вышла рассыпчатой, соблюдайте пропорцию воды и крупы и не варите её дольше необходимого. Капусту лучше не передерживать: так она сохранит текстуру. По желанию в блюдо можно добавить обжаренную курицу или фарш, пишет канал.
