Недавние исследования выявили тревожную тенденцию: каждое второе оливковое масло, представленное на российском рынке, может оказаться подделкой. Эксперты провели анализ более 15 известных брендов и обнаружили, что 7 из них не соответствуют заявленным характеристикам, сообщают источники в издании «Коммерсантъ».
Выявленные проблемы
Основная проблема заключается в несоответствии состава продукта. В некоторых случаях вместо качественного оливкового масла потребители получают смеси с дешевыми растительными маслами или другие смеси, которые даже не были получены методом холодного отжима. Такие смеси не только снижают уровень качества, но и могут негативно сказаться на здоровье.
Как избежать подделок
- Обратите внимание на упаковку: качественное оливковое масло, как правило, продается в стеклянной или темной таре, которая защищает содержимое от светового воздействия.
- Изучите этикетку: ищите указание на метод отжима, на упаковке должна быть информация о том, что это продукт первого холодного отжима.
- Проверьте срок годности: избегайте покупки масел с истекающим сроком, так как это может быть знаком низкого качества.
Советы по выбору
Чтобы выбрать действительно качественное оливковое масло, стоит обратить внимание на продукцию, которая имеет сертификаты и рекомендации от известных ассоциаций. Не стесняйтесь запрашивать у продавцов информацию о происхождении масла и производстве. Помните, что качественное оливковое масло не может быть дешевым: обычно высокая цена свидетельствует о более строгом контроле на всех этапах производства.
