Шаурма — это не просто еда, а часть культуры и традиций многих стран. Сегодня вкусное и сытное блюдо отмечает свой день, и в этой статье можно разобраться, что стоит за популярностью шаурмы и как изменились цены на нее в Новороссийске.
История шаурмы
Шаурма имеет более чем сорокалетнюю историю в том виде, в котором мы ее знаем. Ее корни ведут в Дамаск, где кулинары впервые начали wrap meat в лаваш. Традиционно в начинку входило мясо баранины, говядины, а также другие мясные продукты, предусмотренные щедротами природы. Блюдо массом было выбрано скитальцами из-за удобства: лепешка служила тарелкой, а мясо и прочие начинения аккуратно укладывались на нее.
Современные вариации и польза
В наши дни рецепты шаурмы разнообразны. В качестве начинки используются не только классическое мясо и овощи, но и сыр, картошка фри, грибы, а порой даже экзотические ингредиенты. При правильно подобранных продуктах, например, нежирном соусе на основе греческого йогурта, курином мясе и свежих овощах, шаурма может стать не только вкусным, но и полезным обедом. Это блюдо сочетает в себе углеводы, белки и клетчатку, обеспечивая полноценный перекус.
Ценовая ситуация и лучшие места в Новороссийске
Что касается цен, то они заметно возросли. Если два года назад за ароматную шаверму можно было заплатить около 250 рублей, то сейчас средняя стоимость составляет уже 350 рублей. Некоторые варианты могут стоить дороже, в зависимости от используемых ингредиентов. Исходя из отзывов местных жителей, рекомендуемую шаурму можно найти возле "Смены", на "Южном рынке" и у Суджукской косы. У каждого, безусловно, есть свои фавориты, поэтому делитесь своими рекомендациями!
