Блинчики-мешочки — это не просто закуска, а настоящая изюминка русской кухни. Подаваемые горячими, они прекрасно сочетаются со сметаной или растопленным сливочным маслом, но вкусны и в холодном виде. Эти блинчики имеют уникальную возможность удивить ваших гостей и сделать любой праздник незабываемым.
Проверенные ингредиенты
Для приготовления блинчиков понадобятся следующие продукты:
- молоко — 500 мл
- яйца (отварные) — 3 шт.
- мука — 1 стакан
- соль — щепотка
- сахар — 1 ст.л.
- растительное масло для выпечки — 2 ст.л.
Что касается начинки, то потребуется:
- капуста — 300-400 г
- яйца — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 50 г
- укроп — по вкусу
- сыр чечил или зелень (лук или петрушка)
Приготовление в несколько шагов
Эти блинчики подарят вам уют и теплоту на любом столе. Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов блинов на кулинарном блоге, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне. Про еду и вдохновение".
