Кукуруза - это не только популярный летний деликатес, но и продукт, который можно великолепно приготовить в духовке. Запеченная кукуруза - это удивительное сочетание вкусов, к которому стоит обратиться. Этот способ приготовления не только простой, но и позволяет сохранить всё могущество питательных веществ. Вот две идеи, как можно приготовить кукурузу в духовке, которые обязательно порадуют гурманов.
Кукуруза в духовке с маслом и чесноком
Для первого рецепта потребуются:
- два початка кукурузы;
- два зубчика чеснока;
- стакан воды;
- две столовых ложки сливочного масла;
- одна чайная ложка соли;
- рукав для запекания.
Сначала необходимо снять листья с кукурузы, тщательно промыть её и разделить каждый початок пополам, чтобы получить четыре порции. Далее следует обильно смазать кусочки кукурузы сливочным маслом и положить их в рукав для запекания. Чеснок, очищенный и нарезанный пластинками, добавляется к кукурузе. На финальном этапе, заготовку нужно посыпать солью и влить в рукав стакан воды. Пакет завязывается плотно с обеих сторон и помещается на противень. Запекать кукурузу потребуется около 20-25 минут при температуре 200°C.
Кукуруза в духовке с паприкой
Для второго варианта понадобятся:
- два початка кукурузы;
- две столовых ложки сливочного масла;
- листья базилика;
- половина чайной ложки копченой паприки;
- соль по вкусу;
- три столовых ложки воды;
- цедра лимона.
Как и в первом рецепте, начните с удаления листьев и мытья кукурузы, после чего нарежьте её на кусочки. В отдельной миске смешайте размягченное сливочное масло с нарезанными листьями базилика, копченой паприкой, солью и цедрой лимона. Полученной смесью натрите кукурузу и выложите её в рукав для запекания. Вместе с кукурузой влейте немного воды, протрите рукав зубочисткой, и поместите его на противень. Запекайте кукурузу 20 минут при 200°C.
Не забывайте, что кукуруза прекрасно сочетается с овощами, поэтому можно попробовать добавить болгарский перец, помидоры, картофель или другие любимые продукты, чтобы создать невероятное блюдо, сообщает канал.
