Ленивые голубцы — это настоящая находка для любителей домашней кухни. Эти аппетитные и сытные угощения пришли к нам из советских времён и по праву завоевали популярность. Особенность рецепта заключается в том, что готовятся они намного быстрее традиционных голубцов — не нужно заморачиваться с заворачиваем начинку в капустные листья, сообщает канал.
Ингредиенты:
- Фарш (говяжий, свиной или их смесь) - 500 г
- Рис - 1 стакан
- Капуста (молодая или кочанная) - 1 средний кочан
- Лук - 1 головка
- Морковь - 1 средняя
- Помидоры (или томатная паста) - 2-3 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Соль, перец, тмин, лавровый лист - по вкусу
Приготовление:
Подача:
- Перед подачей ароматное блюдо можно присыпать свежей зеленью, например, укропом или петрушкой, что добавит яркости и аромата.
- Ленивые голубцы идеально сочетаются со сметаной или натуральным йогуртом, что придаст ещё больше нежности.
- Рецепт можно варьировать, добавляя в начинку любимые овощи, такие как сладкий перец или кукуруза, что сделает блюдо ещё более интересным.
Ленивые голубцы — это не просто еда, а возможность собраться с семьёй за уютным ужином. Простой и доступный рецепт точно станет любимым в домашнем меню!
