С приходом осени начинается настоящий тыквенный сезон, и хотя свежую тыкву можно найти в магазинах круглый год, сейчас она особенно сладкая и ароматная.
Приготовление тыквы с мясом — это не только вкусно, но и полезно, ведь это блюдо сочетает в себе множество необходимых питательных веществ. Его можно легко включить в повседневное меню.
Преимущества блюда
- Питательность: Мясо обеспечивает необходимый белок, а тыква — клетчатку для здоровья.
- Полезные свойства: Тыква полна витаминов и микроэлементов, а сочетание мяса с овощами добавляет разнообразие в рацион.
- Нежный вкус: Блюдо получается невероятно вкусным и ароматным.
Чтобы оценить все его прелести, стоит лишь один раз попробовать! Итак, приступаем к приготовлению.
Ингредиенты:
- Тыква – 420 г
- Свинина – 500 г
- Подсолнечное масло – 30 г
- Мясной бульон – 100 мл
- Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Тщательно промыть тыкву холодной водой, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики, удобные для использования.
Шаг 2: Свинину промыть и обсушить. Использовать лучше всего свиную вырезку, но подойдет и мясо с небольшими прослойками жира. Нарезать кусочками средней величины.
Шаг 3: В сковороде нагреть подсолнечное масло, добавить ломтики тыквы. Обжаривать на сильном огне до появления золотистой корочки, периодически помешивая.
Шаг 4: В сковороду добавить свинину и обжарить до готовности. Соединить мясо с тыквой, посолить и тщательно перемешать.
Шаг 5: В жаропрочную форму выложите тыкву с мясом, добавьте бульон (можно заменить водой). Поместить в пароварку на 20 минут, предварительно налив воду в чашу.
Шаг 6: Блюдо готово! Подавать горячим и наслаждаться нежным вкусом.
Приглашаем читателей делиться своими любимыми рецептами с тыквой в комментариях!
