Жареный тофу
Во время своего путешествия по Тейвату, Путешественник и Паймон стали свидетелями жаркого обсуждения инозумцев, которые спорили о последствиях странного заклинания исполнения желаний. Одна из местных жительниц, ставшая жертвой ритуала, совсем изменилась после него. Герои решили узнать больше о магии у Яэ Мико, Верховной жрицы Наруками и редактора издательства Яэ. В ходе беседы выяснилось, что данное заклинание стало особенно популярным благодаря успеху книги «Правдивое руководство по вызову духов», и даже продажи произведений ее издательства были побеждены этим бестселлером! Яэ Мико предложила создать аналогичную книгу, авторами которой станут Путешественник и Паймон. Для вдохновения ее команда и герои отправились в ресторан «Призрачная беседка», где Яэ пригласила всех на свое любимое блюдо — жареный тофу.
Ингредиенты:
- 300 г тофу
- 2 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 1 перо зелёного лука
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление: Порезать тофу кубиками и обмакнуть в бумажное полотенце. Обвалять кусочки в крахмале, а затем обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки. Добавить измельченный чеснок и перец чили — обжаривать еще немного до появления аромата. Влить соевый и кунжутное масла, перемешать. Приправить по вкусу и подать горячим, украсив зелёным луком.
Миндальный тофу
После Церемонии Сошествия, Путешественник и Паймон оказались в центре внимания и подозрений. Но на помощь пришел таинственный Чайльд, Одиннадцатый предвестник Фатуи, который рекомендовал обратиться к Владыке Лун для получения благословения. Встреча с Адептами была сложной: некоторые оказались неразговорчивыми. Однако хозяин постоялого двора «Ваншу», Янь Сяо, знал, что поможет разговорить Защитника Якса — вкусная еда. Герои совместно с поваром приготовили миндальный тофу, что не только разрядило атмосферу, но и подтолкнуло Адептов к обсуждению изменений после смерти Гео Архонта.
Ингредиенты:
- 500 мл миндального молока
- 200 мл воды
- 50 г свежих фруктов для украшения (по желанию)
- 40 г сахара
- 15 г желатина
- 2 ст. л. холодной воды (для замачивания желатина)
- 1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление: Замочить желатин в холодной воде для набухания. В сотейнике смешать миндальное молоко и воду, добавить сахар и ванильный сахар. Нагреть, не доводя до кипения, и затем ввести желатин. Разлить по формочкам и остудить. Убрать в холодильник на 3 часа до застывания. Нарезать десерт кубиками и подать с фруктами на выбор.
Кулинарная книга «Вкусный Тейват» от редакции «Кладезь» предлагает множество рецептов блюд из различных регионов Тейвата. Приготовив эти рецепты, можно ощутить дух приключений и вспомнить любимых персонажей, сообщает Книги АСТ нонфикшн.
