Мясное ассорти на гриле – это отличный способ собрать друзей на природу и насладиться восхитительными блюдами под открытым небом. В этом рецепте представлен идеальный набор мясных деликатесов, который легко приготовить и вкусно подать. Представлены сочные кусочки мяса, аппетитные колбаски и яркие овощи, которые можно готовить одновременно, что делает приготовление простым и удобным.
Время приготовления: 1.5 часаСложность: средняя
Ингредиенты
- 500 г свиной шейки
- 500 г куриных крылышек
- 500 г говяжьей вырезки
- 500 г баварских колбасок
- 2 больших болгарских перца
- 1 крупный кабачок
- 1 баклажан
- 2 больших красных луковицы
Маринад
- 100 мл оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень: розмарин, тимьян, петрушка
Пошаговый рецепт
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса лучше оставить мясо мариноваться на ночь.
- Контролируйте температуру гриля для сохранения сочности мяса.
- Экспериментируйте с начинками – можно добавлять овощи по вкусу, такие как помидоры или грибы.
Это мясное ассорти не только порадует вкусом, но и создаст атмосферу уюта и гостеприимства. Оно идеально подходит для летних встреч на свежем воздухе, соберите друзей и наслаждайтесь кулинарными шедеврами на гриле!
