Нежный торт без муки и масла: волшебство десерта для здоровья

Нежный торт без муки и масла: волшебство десерта для здоровья

В поисках легкого и неотразимого десерта, который радует не только вкусом, но и не вредит фигуре, стоит обратить внимание на новый рецепт, который стал настоящим открытием для любителей сладкого. Этот торт, не содержащий ни грамма муки и масла, позволяет насладиться невероятной воздушностью и насыщенным вкусом благодаря сочетанию простых ингредиентов и легкой технологии приготовления, пишет Дзен-канал "Готовить может каждый ".

Полезные ингредиенты

Участие творога в рецепте обуславливает высокую питательную ценность блюда, что делает его подходящим для здорового питания. Для приготовления вам понадобятся:

  • 600 г творога
  • 250 г сметаны
  • 4 яйца
  • 90 г сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 30 г крахмала
  • 250 г малины
  • щепотка соли

Технология приготовления

Для создания этого воздушного десерта следует следовать нескольким простым, но важным шагам:

  • Смешать творог и сметану в глубокой миске, добавить желтки и крахмал. Блендер поможет создать однородную массу.
  • Отдельно взбить белки до пиков, постепенно добавляя сахар. Эта воздушная масса станет ключом к легкости торта.
  • Аккуратно ввести взбитые белки в творожную основу с помощью силиконовой лопатки, чтобы сохранить воздушность.
  • Выливать полученное тесто в форму и выпекать при температуре 160 °C около 45 минут.
  • Спустя время, оставьте торт остывать в форме, чтобы избежать деформации. После полного остывания можно украсить сметаной и свежими ягодами, создавая яркую и аппетитную подачу.

    Этот здоровый торт является настоящим спасением для сладкоежек, старающихся придерживаться правильного питания. Простой, но великолепный, он отлично подойдет как для десерта, так и для легкого перекуса в течение дня.

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей