Вас ждет невероятное кулинарное приключение с простым и быстрым рецептом сладкого пирога со сливами. Этот пирог подарит вашему столу не только вкус, но и атмосферу тепла и уюта, особенно в разгар сезона сливы.
Идеальные ингредиенты для вашего сладкого шедевра
- 8-10 крупных сочных слив;
- 150 г муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- Щепотка соли;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 1 ч. ложка корицы.
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Начать следует с растирания мягкого сливочного масла с сахаром до получения однородной массы. Чтобы добиться этого, масло стоит заранее достать из холодильника, чтобы оно немного согрелось.
Затем в масляную массу по одному введите яйца, тщательным образом перемешивая после каждого добавления. После этого пришло время добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесите тесто, стремясь избавиться от комков.
Переложите тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпекания или выстелите ее пергаментной бумагой. Сливы хорошо промойте, разделите пополам, удалите косточки и равномерно разложите на поверхности теста срезом вверх, слегка утопив их в массу. Посыпьте пирог сахаром и корицей для создания шедевра сладкого угощения.
Запекание и подача
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: если она выходит сухой, пирог готов.
Перед подачей украшаете сладкий шедевр сахарной пудрой. Пирог отлично сочетается с мороженым или взбитыми сливками, что сделает десерт еще более соблазнительным.
