Томатная паста — это универсальный ингредиент, который часто используется в кулинарии. Но что делать, если после открытия банки остается довольно много продукта? Чтобы избежать потерь и ненужного выбрасывания, существуют несколько эффективных способов хранения томатной пасты.
Заморозка: комфортный и практичный метод
Заморозка — один из самых надежных способов хранения томатной пасты. Для этого можно воспользоваться формами для льда. Этот метод позволяет удобно порционировать пасту на кубики.
- Предварительно капнуть немного растительного масла в формы, чтобы паста легче вытягивалась.
- Заполнить ячейки пастой, затем накрыть форму пленкой и поместить в морозильник.
После того как паста замерзнет, достаточно перевернуть форму и слегка подержать под теплой водой, чтобы кубики легко вышли. Полученные ледяные кубики удобно хранить в пластиковом пакете в морозильнике, что избавляет от необходимости регулярно открывать банки.
Альтернативный способ хранения
Существуют и другие методы, подходящие для визитов на кухню. Одним из таких способов является использование плотного пластикового пакета. В этом случае пасту следует распределить в пакете в виде тонкого слоя, а затем заморозить.
- Раскатывая пакет с пастой, необходимо делать квадраты, чтобы их легче было отламывать.
- После заморозки пакет можно аккуратно сгибать, чтобы разделить пасту на порции.
Такой способ также позволяет использовать оставшуюся пасту на долгое время, не прибегая к выбросу.
Общие советы по хранению
Чтобы преимущества хранения были максимальными, стоит учитывать несколько дополнительных рекомендаций:
- Вместо масла можно использовать маринованный перец для предотвращения образования плесени.
- В каждом случае следует закрывать упаковки герметично, чтобы избежать попадания воздуха и запахов.
С помощью этих простых способов можно значительно продлить срок хранения томатной пасты, избавив себя от лишних трат и порчи продуктов. Теперь каждая ложка пасты будет с удовольствием использоваться в кулинарии!
