Каждое лето Карелия радует жителей и гостей региона уникальной ягодой морошкой. Эта популярная ягода обладает не только восхитительным вкусом, но и разнообразными полезными свойствами. В 2023 году сбор морошки стал настоящим событием, которое оставило множество положительных воспоминаний, пишет Дзен-канал "Блогерство на пенсии".
Изобилие морошки: соберите свою долю
Прошлый сезон оказался особенно удачным: ягоды покрывали болота, словно золотой ковер. Местные жители не упускали шанс насладиться этим натуральным лакомством. В этом году, однако, ситуация кардинально изменилась. Специалисты предсказывают малый урожай из-за холодной погоды и недостатка солнечного света. Ожидается, что морошка будет доступна по высоким ценам, и на небольших рынках она уже появилась в продаже, но за значительные суммы.
На Центральном рынке Петрозаводска небольшие контейнеры с ягодами продаются по цене от 300 рублей за 100 граммов, что является настоящей находкой с точки зрения гурманов и собирающих их сами.
Ценности морошки: здоровье в каждой ягоде
Эта ягодка - настоящий составитель «клада здоровья». По содержанию витамина C она превосходит многие фрукты, включая апельсины. Исследования показывают, что морошка улучшает комнатные условия, поддерживает сердце и регулирует давление. В старину даже говорили, что «Кто морошку ест, тот сто лет проживет». Такие народные приметы не случайны, ведь северные народы высоко ценили ягоду за её исцеляющие качества.
Почему морошка так дорога?
Многие задаются вопросом: почему цена на этот деликатес так высока? Ответ прост:
- Редкость: морошка растет только на верховых болотах, доступных не всем.
- Сложность сбора: это трудоемкий процесс, сопряженный с риском провалиться в зыбкую почву и встретить множество насекомых.
- Короткий сезон: ягоды спеют лишь несколько недель и быстро портятся.
На прилавках магазинов цены на морошку могут достигать до 600 рублей за литр. Такой прайс вызвал удивление среди покупателей, которые, не понимая трудоемкости сбора, часто жалуются на высокие суммы.
Пора испытать на себе трудности сбора морошки — возможно, это поможет понять истинную ценность этого удивительного дара природы.
