Если нужна вкусная и сытная закуска, не тратьте время зря: вот простой рецепт пирога, который можно приготовить всего за пять минут. Этот десерт отлично подходит для тех, кто не любит долго возиться на кухне.
Легкий и быстрый процесс
Приготовление теста занимает считанные минуты. Все, что нужно, — это смешать сметану, яйца и немного муки. А начинка из мясного фарша тоже не требует долгого ожидания. Этот пирог универсален: его можно разнообразить различными начинками, о которых упомянем чуть позже.
Ингредиенты для пирога
Подготовка начинки начинается с обжаривания нарезанного репчатого лука на растительном масле. Затем добавьте 400 граммов любого мясного фарша (в данном случае используется говядина), приправьте солью и перцем по вкусу. Прожарьте до испарения жидкости и дайте немного остыть.
Теперь перейдем к тесту. В миску поместите 300 граммов 15% сметаны, добавьте три яйца и одну чайную ложку соли (без горки). Взбейте все венчиком. Затем добавьте 130 граммов просеянной муки и одну чайную ложку горки разрыхлителя. Перемешайте до однородного состояния.
Пошаговая сборка пирога
Вылейте одну треть готового теста в силиконовую форму диаметром 22-24 см и разровняйте. Сверху разместите мясную начинку, а затем вылейте оставшуюся часть теста, равномерно распределяя его по начинке. Не забудьте посыпать кунжутом.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 35 минут. После этого дайте немного остыть прямо в форме. Вот и все — ваша простая и невероятно вкусная закуска готова к подаче!
Пирог прекрасно подходит для быстрого перекуса или как основное блюдо на обед. Можно смело экспериментировать с начинками: мясо с сыром, курица с яйцом, картошка с зеленью — выбор велик.
Простота в приготовлении делает этот пирог настоящей находкой для занятых людей, которые хотят порадовать себя и близких.
Ингредиенты:
- Тесто:
Сметана 15% - 300 г
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
Мука - 130 г
- Начинка:
Фарш мясной - 400-450 г (говяжий)
Лук репчатый - 1 шт.
Перец черный, соль - по вкусу
Масло растительное для жарки
Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь получившимися блюдами!
