Арахисовая паста это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Приготовление пасты самостоятельно не требует особых навыков и может стать увлекательным процессом. Если вы хотите удивить себя и своих близких, следуйте простому рецепту.
Ингредиенты
- 300 г сырого очищенного арахиса
- Соль по вкусу
- Подсластитель (по желанию)
Приготовление
Подготовка арахиса: Купите 300 г сырого очищенного арахиса. Их можно найти в специализированных магазинах или на рынках.Обжарка: Промойте арахис и отправьте его на сковороду или в духовку. Запекайте до золотистой корочки, при температуре 150 C, периодически помешивая, чтобы предотвратить подгорание. Это займет около 10-15 минут.Экстракция пасты: Переложите теплый арахис в блендер, добавьте щепотку соли и подсластитель, если вы хотите сделать пасту с легкой сладостью. Измельчайте смесь. Процесс может занять около 7 минут, зависит от мощности вашего блендера.Достижение желаемой текстуры: Если паста получается слишком густой, добавьте немного воды. Но имейте в виду, что это может уменьшить срок годности готового продукта.Доведение до гладкости: Для идеальной текстуры можно воспользоваться погружным блендером, чтобы добиться кремообразной консистенции.Всего несколько шагов и домашняя арахисовая паста готова! Её можно намазывать на хлеб, использовать в десертах или просто есть ложкой. Приятного аппетита!