Это удивительное лакомство, которое обязательно понравится любителям сладостей, делает акцент на равенстве всех ингредиентов с весом яиц в скорлупе. Идея проста: взвесив яйца, берутся аналогичные порции муки, сахара и сливочного масла. К примеру, если яйца весят 250 г, все остальные компоненты также должны составлять по 250 г. Легкость и красота этого рецепта заключается в его простоте – все ингредиенты должны иметь комнатную температуру.
Как приготовить пирог
Процесс создания этого чудесного пирога включает несколько простых шагов:
Выпекание и оформление
Подготовьте форму для выпечки: если она квадратная, берите размер 20х20 см, а для круглой – 24 см. Устелите форму бумагой для выпечки и аккуратно выложите тесто. Затем поместите форму в заранее разогретую до 180°C духовку, где пирог будет выпекаться около 35-45 минут. Готовность легко проверить деревянной зубочисткой – она должна выйти из теста сухой.
Насыщенный вкус и аромат
Готовый пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой, однако даже без этого он останется невероятно вкусным. По текстуре он влажный, не крошится при разрезании и издает восхитительный аромат. Это действительно простая в приготовлении выпечка с выдающимся результатом, которая украсит любое чаепитие!
