В этом рецепте представлен замечательный картофельный салат, который легко и быстро приготовить. Основные ингредиенты:
- Картофель: 400 г
- Лук: 1/2 шт.
- Чеснок: 1 зубец
- Масло: 2 ст. ложки
- Яблочный уксус: 1 ст. ложка (возможно заменить лимонным соком)
- Соль: 1/2 ч. ложки
- Паприка: 1/2 ч. ложки
- Перец: по вкусу
Приготовление картофеля
Картофель можно варить целиком в шкурке или сразу нарезать кубиками. Первый способ требует больше времени, но и сохраняет больше питательных веществ. Нарезанный картофель позволит ускорить процесс готовки и сделать его более удобным для мероприятия.
Приготовление лучше всего начать с заливания картофеля кипящей водой. Варить его стоит на медленном огне около 15 минут — до полной готовности. Это идеальный момент для подготовки заправки.
Заправка и сборка салата
В небольшой миске мелко нарезаются чеснок и лук. Затем добавляются яблочный уксус, оливковое масло, соль, паприка и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Когда картофель немного остынет, его следует аккуратно переложить в большую миску ??? обильно полить приготовленной заправкой. Важно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы каждый кусочек картофеля пропитался ароматом.
Настойка и подача
Салат накрывается пленкой и оставляется настаиваться на 2 часа. Это позволяет всем вкусам и ароматам смешаться, создавая удивительное блюдо. Кстати, его можно приготовить накануне: в холодильнике салат сохранит свежесть до двух дней.
Перед подачей его стоит достать за минут 30, чтобы он немного нагрелся до комнатной температуры. Оценив этот простой в приготовлении и освежающий картофельный салат, можно не сомневаться в том, что он понравится всем, кто его попробует.
Приятного аппетита!
