Лесные грибы – это не только деликатес, но и источник удивительного аромата, который способен преобразить любое блюдо. Если удалось запастись этими грибами, стоит попробовать приготовить подливу с курицей, которая станет настоящей звездой на вашем столе. Свежие грибы идеально подойдут, но даже замороженные не разочаруют.
Как правильно приготовить куриную подливу с грибами
В качестве основного ингредиента подойдут любые части курицы, однако предпочтительно выбирать филе без костей для легкости и удобства в подаче.
Перед началом приготовления: несколько важных моментов
- Для создания наилучшего аромата используйте именно лесные грибы.
- Подлива отлично сочетается с любым гарниром, однако с картофельным пюре она особенно вкусна!
Приготовление:
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Грибы (свежие) - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 300 мл
- Мука - 1 ст. л.
- Растительное масло - 20 г
- Соль и специи - по вкусу
