Незаменимое лакомство на ваш стол
Тыквенное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин, станет настоящим открытием для любителей сочной и ароматной еды. Оно готовится быстро и просто, а его вкус найдёт отклик в сердцах всех членов семьи.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить тыкву от кожуры и семян, затем нарезать кубиками среднего размера, примерно 1,5–2 см.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда кусочки тыквы. Обжарьте их на среднем огне в течение 5–7 минут, периодически помешивая, до появления лёгкой золотистой корочки.
Добавьте к тыкве сметану, посолите и приправьте смесью перцев. Можно предварительно смешать сметану с солью, перцем, чесноком и петрушкой, а затем добавить к тыкве. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 10–15 минут, пока тыква не станет мягкой. Если соус слишком густой, добавьте 2–3 столовые ложки горячей воды.
За 2 минуты до окончания приготовления добавьте мелко рубленый чеснок и петрушку, затем перемешайте.
Готовое блюдо можно подавать горячим как гарнир к мясу или рыбе, либо наслаждаться им в качестве самостоятельного лёгкого угощения.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква — 700 г
- Сметана — 4-5 ст. ложек (120 г)
- Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Смесь перцев — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 20 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Пусть этот осенний рецепт порадует вашу семью и станет одним из любимых! Приятного аппетита!
