Ароматная закуска: секрет быстрой засолки сала
Засолка сала это искусство, которое не требует больших усилий, но позволяет создать насыщенный вкус за короткий срок. Даже обрезки сала, оставшиеся после разделки мяса, могут стать основой для этого аппетитного деликатеса. Секрет в ароматных ингредиентах, которые легко добавляются в процесс. Всего через два дня можно наслаждаться сочным и пряным салом, насыщенным чесноком, горчицей и укропом.
Что понадобится для приготовления?
Для этого рецепта потребуется всего лишь несколько простых ингредиентов:
- 500 г сала
- 5 зубчиков чеснока
- 4 веточки укропа
- 2 ч. л. острой горчицы
- 10 г соли
- по вкусу молотый перец
Пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, можно быстро и легко засолить сало:
Готовое сало идеально нарезать на круглые ломтики и подавать с хлебом, борщом или в качестве закуски к напиткам. Это изысканное лакомство порадует не только вкусом, но и ароматом, с которым достаточно просто угощать друзей и семью.
Приятного аппетита!