Для тех, кто не собирается проводить весь день у плиты, идеальным решением станет этот невероятно вкусный торт. Потребуется всего 15 минут активного времени, но необходимо будет подождать, пока он застывает – не менее 8 часов. Это означает, что десерт можно приготовить заранее, даже за сутки до события, и он станет только лучше.
Во время съемок для шоу "Доброе утро" был представлен уже готовый десерт, который на правду был великолепен после суток в холодильнике. И что особенно радует, все ингредиенты можно найти в любом магазине, без экзотики.
Что потребуется
- 350 г пряников без начинки;
- 500 г сметаны (25%);
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- 3 средних банана;
- 8 г ванильного сахара;
- 50 г шоколада (желательно горького).
Этапы приготовления
Важно использовать свежие и мягкие пряники. Если они большие, стоит разрезать их пополам.
Для начинки потребуется простейший сметанный крем, который получится особенно вкусным, если использовать сметану 25-30%. К сметане добавляется сахарная пудра и ванильный сахар, что придаст десерту неповторимый аромат. Учитывая сладость пряников, крем должен быть нейтральным.
Для добавления интересного вкуса в десерт можно использовать бананы. Их необходимо нарезать колечками. Главное — выбирать сочные фрукты.
Форму для торта лучше выбирать небольшую, чтобы десерт получился высоким и эффектным. Накройте форму пленкой для удобства извлечения готового торта. Каждый пряник нужно обмакивать в креме и перекладывать в форму, чередуя слоями с бананами. При необходимости пряники можно нарезать на кусочки для заполнения пустот. Не забудьте смазать верхний слой кремом, накрыть пленкой и прижать. Убрать в холодильник на 8 часов – и десерт готов!
Среди рецептов без выпечки зачастую используется желатин, однако этот торт прекрасно держит форму и без него. Для украшения его можно полить растопленным шоколадом, который быстро остынет и создаст великолепный вид.
