Курица в уксусе и горчице: манящий вкус с минимальными затратами

Курица в уксусе и горчице: манящий вкус с минимальными затратами

Приготовление курицы может стать настоящим искусством, если следовать простым рецептам, которые требуют минимального количества ингредиентов. На этот раз в центре внимания — курица, маринованная в яблочном уксусе и зернистой горчице. Этот необычный способ приготовления придаёт мясу удивительный вкус и аромат.

Идеальный набор ингредиентов

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • Курица
  • Яблочный уксус
  • Зернистая горчица
  • Соль
  • Перец

Технология приготовления

Чтобы курица получилась по-настоящему вкусной, необходимо следовать простым шагам:

  • Порционные кусочки курицы следует наколоть в нескольких местах ножом для лучшего маринования.
  • Приготовить маринад, смешав яблочный уксус с водой в соотношении 1 к 3 — уксуса должно быть в три раза меньше.
  • Залить курицу маринадом, убедившись, что он полностью покрывает мясо, и оставить в холодильнике на несколько часов, лучше на всю ночь.
  • После маринования слить жидкость, посолить, поперчить и обмазать курицу зернистой горчицей.
  • Обжарить на сковороде стандартным способом до золотистой корочки.
  • Результат превзойдёт все ожидания: курица выходит сочной и невероятно ароматной. Этот рецепт обязательно следует попробовать, чтобы добавить разнообразия в своё меню.

    Источник: Елена Караевская

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей