Лентяйский пирог: быстро и вкусно для всех случаев жизни

Лентяйский пирог: быстро и вкусно для всех случаев жизни

Лентяйский пирог — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный хит, который способен поразить гостей и сделать любой ужин незабываемым. Его легко приготовить, а начинка получается сочной и ароматной, благодаря минимальному количеству теста. Для удобства многие готовят слоеное тесто заранее, храня его в морозильной камере, а потом просто достают в нужный момент.

Идеальные ингредиенты для пирога

Что понадобится:

  • Слоеное тесто — 200 г
  • Грибы (шампиньоны) — 200-300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Твердый сыр — 150 г

Приготовление с любовью

Шаги к идеальному пирогу:

  • Начнем с начинки: лук нарезают кубиками, грибы — мелко. На сковороде разогревают немного растительного масла, обжаривают лук до полупрозрачности, затем добавляют грибочки и жарят до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Затем приправляют солью и перцем, добавляют плавленый сыр, дожидаются, пока он растает, и снимают с огня.
  • После этого начинке нужно охладиться. Далее раскатывают одну пластину теста в прямоугольник, формируют бортики по краям и равномерно распределяют подготовленную начинку.
  • Сверху натирают твердый сыр и по желанию смазывают края пирога яйцом. Выпекают в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, следя за временем, так как духовки могут отличаться.
  • Пирог получается изумительным: мягким, нежным и нереально вкусным. Непременно стоит попробовать эту простую и быструю в приготовлении закуску, которая станет любимой на любом столе!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей