Если вы ищете оригинальное и аппетитное блюдо, обратите внимание на запеченные помидоры с мясным фаршем и сыром. Этот рецепт прост в исполнении, а результат вас поразит!
Пищевая ценность блюда
- Калории: 99 ккал на 100 г
- Белки: 7.8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 5 г
Ингредиенты
- Помидоры – 500 г
- Мясной фарш – 250 г
- Сыр моцарелла – 100 г
- Репчатый лук – 70 г
- Батон – 40 г
- Свежая петрушка – 1 ст. л.
- Свежий базилик – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Смесь перцев – 1 щепотка
- Соль – 1 ч. л.
- Чесночный порошок – 1 щепотка
Как приготовить запеченные помидоры с фаршем
Сначала подготовьте все ингредиенты. Измельчите зелень и натрите сыр. У помидоров обрежьте верхушку и аккуратно вырежьте середину, которую также нужно измельчить.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле, добавив урезанную мякоть помидоров. Готовьте лук с помидорами пару минут, после чего выключите огонь.
Смешайте мясной фарш с жареным луком, зеленью, потертым сыром, натертым батоном, солью и перцем. Хорошо перемешайте массу.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Посолите и поперчите сердцевину помидоров, затем щедро наполните их мясной смесью. Поместите фаршированные помидоры в форму, накройте их отрезанными верхушками и добавьте немного воды на дно формы.
Запекайте в духовке около 40-45 минут. В результате вы получите сытное и ароматное блюдо!
Приятного аппетита!
