Нежные оладьи из свинины: секреты идеального рецепта

Нежные оладьи из свинины: секреты идеального рецепта

Чтобы удивить близких и друзей, никакие сложные блюда не нужны, когда можно быстро и легко приготовить сочные оладьи из свинины. Этот рецепт порадует каждого, кто ценит вкусные блюда, и не требует больших затрат времени.

Идеальные ингредиенты для вашего шедевра

Основные компоненты, которые помогут создать настоящие кулинарные шедевры, следующие:

  • Мясо или фарш — 800 г;
  • Лук — 1 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Батон — 3-4 ломтика;
  • Молоко — 1,5 стакана;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Чеснок — 2 дольки.

Пошаговое руководство по приготовлению

Подготовьте все необходимое и следуйте этому простому рецепту:

  • Если вы выбрали мясо, тщательно промойте его, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку до получения однородной массы.
  • Очистите лук и измельчите его, затем добавьте к фаршу.
  • Три или четыре ломтика батона замочите в молоке. Когда они пропитаются, добавьте их к мясной смеси.
  • Добавьте яйца и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Все тщательно перемешайте для достижения однородной массы.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте оладьи, придавая им круглую форму и толщину около 1 см.
  • Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, затем накройте крышкой и доведите до готовности.
  • Готовые оладьи можно подавать с соусом или кетчупом. Этот простой, но оригинальный рецепт станет украшением любого стола и придаст традиционному блюду новый вкус.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей