Постное морковное печенье: сладкое угощение без лишних хлопот

9 января 2026, 16:56

Для тех, кто соблюдает Пост, но все же хочет порадовать себя сладким, представляем простой и быстрый рецепт морковного печенья. Это лакомство не только вкусное и ароматное, но и отвечает всем требованиям постного питания, поскольку не содержит яйца и молочных продуктов, пишет канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Ингредиенты для готовки

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

1,5 стакана тертой моркови
1,5 стакана злаковых хлопьев (овсяных или пшеничных)
1,5 стакана муки (предпочтительно цельнозерновой)
Сахар, мед или коричневый сахар по вкусу
0,3 стакана растительного масла (без запаха)
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли

Также можно добавить по желанию: ваниль, корицу, тертый имбирь или цедру апельсина для разнообразия ароматов.

Этапы приготовления

Приготовление печенья – это быстро и просто:

Начиная с тертой моркови, ее лучше натереть на мелкой терке для большей сочности. Если доступен блендер, он также подойдет, но в этом случае может понадобиться чуть больше муки.

В глубокой миске смешать натертую морковь с сахаром и растительным маслом, затем добавить хлопья, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать до получения однородного теста.

Тесто должно немного настояться, чтобы хлопья впитали избыточную влагу. Затем можно формировать печенье – раскатать тесто и нарезать его на кусочки или сделать треугольнички. Поместить на противень.

Выпекать при температуре 200°C около 20 минут, пока печенье не станет золотистым и ароматным.

Это печенье с легкостью станет отличной парой для чая или кофе, особенно мятного или ромашкового. Оно прекрасно охладится и станет ещё более вкусным на следующий день.

Постное морковное печенье – идеальное решение для сладкого перекуса без угрызений совести!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук