Тёплый яблочный крамбл: идеальное угощение для осеннего вечера

27 ноября 2025, 18:34

С приближением осени и наступлением уютных вечеров появляется желание порадовать себя и близких чем-то сладким и ароматным. Яблочный крамбл — это именно то, что нужно: сочетание мягких яблок и хрустящей крошки создает идеальное гармоничное блюдо, которое согревает и радует.

Ингредиенты для начинки

8 сочных яблок, очищенных и нарезанных
стакана сахара — для сладости
3 столовые ложки муки, для связывания
1 чайная ложка корицы для тепла и аромата
чайной ложки мускатного ореха для яркости вкуса

Ингредиенты для крошки

1 стакан овсяных хлопьев — для текстуры
1 стакан муки для основы
1 стакан сахара для сладости
чайной ложки разрыхлителя, чтобы крошка была воздушной
чайной ложки соли для баланса вкуса
стакана (115 г) холодного сливочного масла, нарезанного кубиками

Пошаговая инструкция

Чтобы научиться готовить крамбл, следуйте простым шагам:

Разогреть духовку до 175 °C.

В глубокой миске смешать яблоки с сахаром, мукой, корицей и мускатным орехом. Выложить полученную массу в форму для запекания.

В отдельной миске объединить овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавить холодное сливочное масло и тщательно перемешать до образования крошки.

Равномерно распределить крошку по яблокам.

Запекать в заранее разогретой духовке около 35 минут, пока крошка не станет золотистой и хрустящей.

Подавайте крамбл горячим, возможно, с мороженым или взбитыми сливками. Этот десерт создаст атмосферу уюта и тепла, идеальных для осенних вечеров. Приятного аппетита!

Источник: Roomble: Культура быта