Ищете легкий и вкусный десерт, который покорит сердца ваших близких? Этот творожный торт без выпечки с мандаринами — отличный выбор! Он не только красив, но и полезен, так что можно смело угостить им друзей и семью.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого чуда потребуется:
- Основа:
140 г любых орехов (фундук в идеале), 40 г фиников без косточек, 10 г какао-порошка и 1 ст.л. воды.
- Творожный слой:
300 г нежирного творога, 100 г молока, 10 г желатина, 60 г изюма и 1 мандарин.
- Для покрытия:
30 г шоколада на ваш выбор.
Приготовление: пошаговая инструкция
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать этот изысканный торт:
На сухой сковороде обжарить орехи до легкого золотистого оттенка. Это придаст им аромат и улучшит вкус.Измельчить орехи в блендере до крошкообразного состояния. Затем добавить финики и какао-порошок, вновь взбить до однородной массы.Влить воду в ореховую массу и тщательно перемешать. Сформировать основу, выложив массу в форму диаметром 16 см, и крепко утрамбовать.Для творожного слоя в блендер поместить творог и изюм. Молоко подогреть с желатином до полного растворения, не доводя до кипения. Важно помнить, если желатин не быстрорастворимый, его нужно предварительно замочить.Готовую молочную массу влить в творожную и взбить до достижения однородной текстуры. Вылить полученную массу на подготовленную основу и украсить нарезанными мандаринами. По желанию, торт можно покрыть растопленным шоколадом.Поместить торт в холодильник до полного застывания — это займет около 3-4 часов.Этот творожный торт не только радует глаз, но и поражает с первого укуса! Идеально подойдет для любого повода — от семейных встреч до уютных вечерних посиделок с друзьями. Приятного аппетита!
