Соскучились по лету и нежному фруктовому десерту? Встречайте манник с персиками – идеальное лакомство, которое не только порадует глаз, но и удивит вкусом! Этот простейший пирог, как правило, вызывает у всех лишь положительные эмоции. Он полон солнечного настроения и напоминает о лете даже в холодное время года, пишет Дзен-канал "Блогерство на пенсии".
Причины полюбить манник
Манник с персиками славится своей простотой приготовления и доступными ингредиентами. Он дает возможность экспериментировать, заменяя персики другими фруктами или ягодами, что подчеркивает его универсальность:
- В его состав входят только привычные продукты, что делает его доступным для большинства домохозяек;
- По своей сути манка – это полезная крупа, а персики добавляют дополнительную порцию витаминов;
Кроме того, манник обладает удивительно мягкой текстурой и ароматом, который заполняет дом, прочно связывая воспоминания о детстве с каждой ложкой.
Рецепт манника с персиками
Чтобы воплотить этот летний десерт в жизнь, вам понадобятся:
- Манка – 1 неполный стакан (150 грамм);
- Кефир – 1 стакан (250 мл);
- Сахар – примерно полстакана (100 грамм);
- Яйца – 2 штуки;
- Мука – почти полный стакан (120 грамм);
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Персики – 4 штуки (свежие или консервированные).
Пора действовать! Сначала соедините манку с кефиром в глубокой миске, дайте настояться 20-30 минут. В это время взбейте яйца с сахаром до легкой пены. После того как манка набухнет, соедините обе смеси. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородной массы, затем аккуратно добавьте нарезанные персики. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут и радуйтесь вкусному результату!
Итоги
Манник с персиками – это не просто пирог, а настоящая находка для теплых встреч с друзьями или уютных семейных вечеров. Он порадует вас своей простотой и незабываемым вкусом, который действительно может поднять настроение в любое время года.