Гречка, свёкла, печень: что уральские дети обходят стороной в школьной столовой
В Свердловской области выяснили главных врагов детского аппетита. О непопулярных блюдах рассказала главный специалист отдела комплексной безопасности системы образования Министерства образования Ирина Крашенинникова.
«Есть непопулярные блюда, но в этом направлении и школы, и операторы питания ведут работу — проводят дегустационные мероприятия, чтобы из простых продуктов сделать что-то вкусное», — рассказала Ирина Крашенинникова.
Как отметили в ходе пресс-конференции, бесплатное питание сегодня доступно куда большему числу детей, чем принято думать.
«Если сложить все льготные категории, то порядка 60% детей в нашем регионе едят хотя бы один раз бесплатно. Ежегодно на эти цели направляется свыше 8 миллиардов рублей. Из них 2 миллиарда — федеральные средства, более 6 миллиардов — средства областного бюджета».
— узнаю себя в детстве, гречку тоже не любил
